Engelwurz - Angelica archangelica
Haltbarkeit: zwei- bis mehrjährig
Winterhärte: winterhart
Blüte: grünlichweiß - cremeweiß • Juni - August
Wuchsform: aufrecht
Wuchshöhe: bis 200 cm
Standort: Sonne - Schatten
Boden: feucht • nährstoffreich • durchlässiger Humus
Verwendung: Heilpflanze • Küchenkraut • Räucherpflanze • Zierpflanze
Synonyme: Erzengelwurz, Brustwurz, Angolkenwurzel, Argelkleinwurz, Brustwurz,Gartenangelika, Geistwurzel, Heiliggeistwurzel, Giftwürze, Gölk, Ledpfeifenkraut, Luftwurzel
Familie: Apiaceae - Doldengewächse
Besonderheiten: Angelica archangelica kann bei Hautkontakt phototoxische Reaktionen hervorrufen!
Die mannshohe Angelika ist eine alte Heilpflanze aus dem Norden.
Früher stand sie in jedem Garten, inzwischen findet man sie jedoch häufiger verwildert als in Hausgärten.
Sie gehört zur großen Familie der Doldenblütler und ist eine von den großen Vertretern dieser Familie.
Die Angelika hat einen angenehmen aromatischen Geruch und einen süßen Geschmack.